AMAP de Chelles

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Soirée accueil nouveaux adhérents le 7 octobre 2019 !

Bonjour à tous, 
Comme tous les ans, nous organisons la soirée de bienvenue pour les nouveaux adhérents, le 7 octobre.  C’est une soirée conviviale, qui nous permettra de rencontrer les nouveaux adhérents et de les  accueillir comme il se doit au sein de notre AMAP.

Cela sera également l’occasion de  rappeler nos engagements, le fonctionnement de l’AMAP et de répondre aux questions.

On a hâte de se délecter de bons petits plats que les amapiens et les amapiennes vont concocter.

En terme logistique, je propose que tous ceux dont le nom de famille est compris entre A et M apportent un plat salé et le reste un plat sucré.

Ravie de vous retrouver tous et toutes! 
Bien à vous

Ruxandra pour l’AMAP de Chelles 

Carot cake

Gâteau :
150 gr de beurre demi sel
150 gr de sucre
3 oeufs
150 gr de farine
1 sachet de levure
1 cuillère à café d’épices à pain d’épices ou de mélange 4 épices
75 gr de noix
Le zeste d’une orange
150 gr de carotte râpée
50 gr de raisins secs

Glaçage
50 gr de beurre doux
100 gr de cream cheese ( philadelphia ou St moret)
100 gr de sucre glace

Fouettez au fouet électrique le beurre mou et le sucre
Ajoutez les œufs et mélangez
Ajoutez la farine et la levure que vous aurez pris soin de tamiser.
Mélangez
Ajouter les autres ingrédients
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C
25 min de cuissons si vous les faites en cupcakes , un peu plus pour un cake
Laissez refroidir

Préparez le glaçage en mélangeant le beurre mou, le cream cheese et le sucre glace jusqu’à obtenir une pâte bien homogène
Étalez cette crème sur la gâteau et mettre au frais.